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Procesamiento y Conservación de Alimentos en America Latina y el Caribe /

Hodson de Jaramillo, Elizabeth. ed

Procesamiento y Conservación de Alimentos en America Latina y el Caribe / Elizabeth. edition Hodson de Jaramillo; Rafael H. edition Aramendis Ramíres; Carlos A. edition Zuritz. - 302 páginas : ilustraciones.

Biblioteca tiene solamente el V.1.

ISBN: 9589037518

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACION DE ALIMENTOS - AMERICA LATINA
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS - AMERICA LATINA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - AMERICA LATINA

Dewey Class. No.: 664.02853 / H687P

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