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Inspección Práctica de la Carne /

Wilson, Andrew

Inspección Práctica de la Carne / Andrew Wilson; Aparicio Guillermo. Sánchez. - vii, 203 páginas : ilustraciones; cuads.

Incluye Referencias e Indice.

Subjects--Topical Terms:
CARNE - HIGIENE
CARNE - CONSERVACION
CARNE DE CONEJO
CARNE - BACTERIOLOGIA
CONTROL DE CARNES
PRODUCCION DE CARNE

Dewey Class. No.: 636.0876 / W746i.

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