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Tecnología Post-Cosecha de Frutas y Hortalizas /

Thompson, A. Keith

Tecnología Post-Cosecha de Frutas y Hortalizas / A. Keith Thompson; Gavin McGillivray, coord. Inter.; Jesús María Pedraza Roncancio, coord. Nal. - xviii, 262 páginas : ilustraciones a color; cuads.

Incluye bibliografías, índice y fotografías.

ISBN: 9589401163

Subjects--Topical Terms:
FRUTAS - POSTCOSECHA - TECNOLOGIA
HORTALIZAS - POSTCOSECHA - TECNOLOGIA
FRUTAS - CULTIVO - TECNOLOGIA
FRUTAS - COMERCIO
ALMACENAMIENTO DE FRUTAS
FRUTAS - TRANSPORTE
HORTALIZAS - CULTIVOS - TECNOLOGIA
HORTALIZAS - COMERCIO
ALMACENAMIENTO DE HORTALIZAS
HORTALIZAS - TRANSPORTE

Dewey Class. No.: 634.04 / T468t

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