Diagnóstico del Estado Sanitario de los Expendios de Carne Bovina Según su Operación y Condición Sanitaria en el Municipio de Villavicencio /

Guerrero Albarracin, Adriana

Diagnóstico del Estado Sanitario de los Expendios de Carne Bovina Según su Operación y Condición Sanitaria en el Municipio de Villavicencio / Adriana Guerrero Albarracin. - 83, 6 unnumbered hojas : ilustraciones; tbs; graf.

Material Acompañado por un Disco Compacto (CD-ROM) ubicado en la Colección Multimedia, identificado con el Número DC/MV/0455. Anexo (Informe Cientifíco)

Tesis (Medico Veterinario Zootecnista) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2005.


LA CARNE
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
ALTERACION DE ALIMENTOS
CONDICIONES SANITARIAS