Manual del Servicio de Alimentos y Bebidas para Instituciones de Atención a la Salud /

Puckett, Ruby P.

Manual del Servicio de Alimentos y Bebidas para Instituciones de Atención a la Salud / Ruby P. Puckett; Bonnie B. Miller; Clorinda Zea, traductor. - 447 páginas : ilustraciones.

Incluye indice.

9586081079


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642.59 / P979m