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Ciencia de los Alimentos, Nutrición y Salud /

Fox, Brian A.

Ciencia de los Alimentos, Nutrición y Salud / Brian A. Fox; Allan G. Cameron; Carlos Alberto García Ferrer, traductor. - 457 páginas : ilustraciones.

incluye índice.

ISBN: 968184257-X

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTACION
POLITICAS DE NUTRICION
NUTRICION - SALUD

Dewey Class. No.: 641.1 / F791c

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