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Sonoviso sobre la Elaboración de Salchicha Tipo Perro /

Hernández Arana, Pierry Alonso

Sonoviso sobre la Elaboración de Salchicha Tipo Perro / Pierry Alonso Hernández Arana; Oscar Vanegas Padilla. - 38 hojas : ilustraciones.

Tesis ( Licenciado en Ciencias Agropecuarias ) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Humanas. Departamento de Produccion Agropecuarias, 1998.

Subjects--Topical Terms:
CARNES - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
ALIMENTO DE ORIGEN ANIMAL - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
INDUSTRIA DE LA CARNE - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
EMBUTIDOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

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