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Sonoviso sobre la Elaboración de Queso de Mano /

Martinez Rodriquez, Martha

Sonoviso sobre la Elaboración de Queso de Mano / Martha Martinez Rodriquez; Delia Rincón Ariza. - 40 hojas : ilustraciones.

Tesis ( Licenciado en Ciencias Agropecuarias ) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Humanas. Departamento de Produccion Agropecuarias, 1998.

Subjects--Topical Terms:
QUESOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
PRODUCTOS LACTEOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
LECHE - ANALISIS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

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