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Sonoviso sobre la Transformacion de Carne de Cerdo en Jamón /

Posada Villanueva, Fredy Hernan

Sonoviso sobre la Transformacion de Carne de Cerdo en Jamón / Fredy Hernan Posada Villanueva; Oskar Julian Rusinque Fandiño. - 41 hojas : ilustraciones.

Tesis ( Licenciado en Ciencias Agropecuarias ) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Humanas. Departamento de Produccion Agropecuarias, 1995.

Subjects--Topical Terms:
CARNE DE CERDO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CERDO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
JAMON - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
CARNE - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

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